طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

اليكم طريقة عمل بلح الشام  مع المقادير

 

المقادير

  1. 1 كوب ماء
  2. 1 كوب دقيق
  3. 2 ملعقة كبيرة زيت
  4. 2 بيض
  5. رشة فانيليا
  6. 1 كوب قطر أي شيرة
  7. 1 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير

10 دقيقة
  1. في قدر على النار، يُغلى الزيت والماء.

  2. يُضاف الدقيق دفعة واحدة والفانيلا وتُخلط المكونات جيداً. يستمر التحريك على نار هادئة بدون توقف حتى تتجمع العجينة وتصبح متجانسة.

  3. تُرفع العجينة عن النار ويُضاف البيض ويُخلط جيداً.

  4. توضع العجينة في جيب الحلواني وتُشكل أصابع بلح الشام مباشرة في الزيت بالضغط على الكيس.

  5. تُقلى بالزيت الساخن حتى تتحمر ثم تُرفع من الزيت وتوضع في القطر البارد حتى تتشربه.

    فيديو طريقة تحضير بلح الشام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.